A hidrofor tartálynak több szerepe is lehet. Az egyik legfontosabb, hogy eltárolja a hidrofor szivattyú által megtermelt nyomást és ezzel együtt a vizet. Másik lényeges szerepe, hogy a csőhálózatban előforduló nyomásingadozást felvegye a rendszerből annak érdekében, hogy a hálózatban lévő szerelvények, akárcsak a csap, egy cseppet se károsodjon.

További fontos feladata, hogy megóvja a hidrofor szivattyút a víz és a nyomás megfelelő tárolásával. A baj ugye azzal lehet, hogy a túlságosan gyakori indítás miatt megnő a terhelés. Előfordulhat ez akkor, amikor egy pohár vizet enged magának az ember, fogat vagy kezes mos, esetleg valamilyen más okból gyorsan szüksége van egy kis vízre.